{"id":11933,"date":"2019-06-11T17:22:53","date_gmt":"2019-06-11T20:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cenedcursos.com.br\/meio-ambiente\/?p=11933"},"modified":"2019-06-11T17:22:53","modified_gmt":"2019-06-11T20:22:53","slug":"peste-suina-africana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cenedcursos.com.br\/meio-ambiente\/peste-suina-africana\/","title":{"rendered":"Peste su\u00edna africana: desafio do Brasil \u00e9 manter animais livres da doen\u00e7a letal e sem cura, mas que n\u00e3o afeta humanos"},"content":{"rendered":"

A Embrapa tem o papel de fornecer informa\u00e7\u00f5es sobre a peste su\u00edna africana, sua preven\u00e7\u00e3o e <\/em>os impactos na cadeia produtiva de su\u00ednos, subsidiando a tomada de decis\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os competentes<\/em><\/p>\n

Quando em setembro de 2018 o v\u00edrus da peste su\u00edna africana (PSA) foi identificado em su\u00ednos de subsist\u00eancia na China, o mercado mundial entrou em p\u00e2nico. Afinal, uma doen\u00e7a altamente contagiosa e que n\u00e3o tem cura nem tratamento poderia ter um efeito devastador no pa\u00eds que tem o maior rebanho (cerca de 428 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, mais da metade da popula\u00e7\u00e3o de su\u00ednos do mundo), a maior produ\u00e7\u00e3o (54 milh\u00f5es de toneladas de carne no ano passado, mais que a soma dos outros nove maiores produtores mundiais), o maior consumo (55 milh\u00f5es de toneladas de carne, 18 vezes maior que no Brasil, quinto no ranking mundial) e a maior importa\u00e7\u00e3o (1,56 milh\u00e3o de toneladas).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O motivo do temor? A peste su\u00edna africana \u00e9 uma doen\u00e7a altamente contagiosa e que n\u00e3o tem cura nem tratamento. Ela acomete su\u00ednos e javalis, mas n\u00e3o causa efeitos em humanos. O v\u00edrus da PSA foi identificado pela primeira vez na \u00c1frica, no in\u00edcio do s\u00e9culo 20, e se estima que chegou \u00e0 Europa em 1957 por meio de restos de alimentos servidos em avi\u00f5es contendo produtos derivados de su\u00ednos contaminados com PSA. No Brasil, o v\u00edrus foi identificado em 1978 em su\u00ednos de subsist\u00eancia, em Paracambi, no Rio de Janeiro. A PSA foi erradicada e o Brasil \u00e9 considerado livre da doen\u00e7a desde 1984.<\/p>\n

“A PSA \u00e9 causada por um v\u00edrus DNA. J\u00e1 foram identificados 24 gen\u00f3tipos diferentes desse v\u00edrus. A maioria \u00e9 altamente virulenta, ocasionando taxas de mortalidade elevadas”, diz o pesquisador da Embrapa Su\u00ednos e Aves Luizinho Caron. Ele explica que o v\u00edrus da PSA tem o potencial de se disseminar rapidamente e ser extremamente resistente \u00e0 inativa\u00e7\u00e3o. A principal via de transmiss\u00e3o \u00e9 pelo contato direto entre su\u00ednos infectados ou atrav\u00e9s da ingest\u00e3o por esses animais de produtos de origem su\u00edna contaminados com o v\u00edrus (esta tem sido frequentemente a via pela qual o v\u00edrus se disseminou por longas dist\u00e2ncias). “Outra via de transmiss\u00e3o, mas menos comum, com exce\u00e7\u00e3o de pa\u00edses na \u00c1frica, \u00e9 por carrapatos, quando estes sugam o sangue de su\u00ednos infectados e depois se alimentam de outros su\u00ednos”, explica o pesquisador.<\/p>\n

Doen\u00e7a de notifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria aos \u00f3rg\u00e3os oficiais nacionais e internacionais de controle de sa\u00fade animal, a PSA tem potencial para r\u00e1pida dissemina\u00e7\u00e3o e dr\u00e1sticas consequ\u00eancias socioecon\u00f4micas. “O impacto da introdu\u00e7\u00e3o da PSA nos Estados Unidos foi estimado em US$ 16,5 bilh\u00f5es apenas no primeiro ano de surto. Uma avalia\u00e7\u00e3o superficial da introdu\u00e7\u00e3o do v\u00edrus na popula\u00e7\u00e3o de su\u00ednos do Brasil mostra que o preju\u00edzo ficaria em torno de US$ 5,5 bilh\u00f5es, baseado no n\u00famero de su\u00ednos abatidos por ano. Por\u00e9m, fica dif\u00edcil estimar os custos para o cen\u00e1rio brasileiro, devido \u00e0s particularidades da produ\u00e7\u00e3o e diferen\u00e7as nos sistemas de vigil\u00e2ncia e monitoria”, diz a pesquisadora e chefe geral da Embrapa Su\u00ednos e Aves, Janice Zanella.<\/p>\n

Uma vacina j\u00e1 est\u00e1 em desenvolvimento pelo USDA, \u00f3rg\u00e3o da agricultura do governo norte-americano. Mas, enquanto ela n\u00e3o \u00e9 aprovada e comercializada, em casos de surtos da doen\u00e7a o abate sanit\u00e1rio dos animais e a destina\u00e7\u00e3o adequada das carca\u00e7as s\u00e3o obrigat\u00f3rios. N\u00e3o h\u00e1 n\u00fameros oficiais, ao menos divulgados, mas se estima que o abate de animais na China por causa da peste su\u00edna africana j\u00e1 chegou a dezenas de milh\u00f5es.<\/p>\n

Transmiss\u00e3o do v\u00edrus da PSA<\/strong><\/p>\n

A PSA \u00e9 transmitida principalmente pelo contato direto entre su\u00ednos infectados e suscet\u00edveis (dom\u00e9sticos ou asselvajados, como os javalis) ou atrav\u00e9s da ingest\u00e3o de produtos de origem su\u00edna contaminados com o v\u00edrus. “Carca\u00e7as de animais infectados que morrem e ficam no ambiente s\u00e3o fontes importantes de transmiss\u00e3o e resultam em outras formas de dispers\u00e3o do v\u00edrus e da doen\u00e7a”, explica a pesquisadora da Embrapa Su\u00ednos e Aves Virg\u00ednia Santiago Silva.<\/p>\n

Na Europa, o ciclo de infec\u00e7\u00e3o mais comum detectado \u00e9 o de su\u00ednos que se infectam ao ingerir produtos c\u00e1rneos de origem su\u00edna contaminados com o v\u00edrus da PSA, como salames e embutidos, oriundos de restos da alimenta\u00e7\u00e3o humana. Ap\u00f3s alguns dias, os animais iniciam a elimina\u00e7\u00e3o viral por meio das secre\u00e7\u00f5es e excre\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disto, o v\u00edrus persiste no sangue e nos tecidos ap\u00f3s a morte, tornando-se fonte de infec\u00e7\u00e3o para outros su\u00ednos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

“O v\u00edrus \u00e9 est\u00e1vel em um amplo intervalo de temperaturas, n\u00e3o \u00e9 inativado pela refrigera\u00e7\u00e3o e nem pela matura\u00e7\u00e3o da carne. Pode permanecer infeccioso por 11 dias nas fezes, por meses na medula \u00f3ssea, por 15 semanas na carne refrigerada e congelada, e entre 3 e 6 meses em presuntos e embutidos curados n\u00e3o cozidos ou defumados”, diz Virg\u00ednia.<\/p>\n

Sinais cl\u00ednicos<\/strong><\/p>\n

O per\u00edodo de incuba\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a em geral \u00e9 de 4 a 19 dias e sua severidade est\u00e1 relacionada a diferentes fatores. “Vai depender, por exemplo, da virul\u00eancia da estirpe viral, da via e dose de infec\u00e7\u00e3o e do status imune do animal hospedeiro”, diz a pesquisadora da Embrapa Su\u00ednos e Aves Rejane Schaefer.<\/p>\n

Rejane explica que em sua forma aguda a doen\u00e7a se caracteriza por vermelhid\u00e3o e hemorragias na pele; anorexia, apatia, cianose e falta de coordena\u00e7\u00e3o motora dentro de 24-48 horas antes da morte; aumento da frequ\u00eancia respirat\u00f3ria; v\u00f4mitos, diarreia (por vezes sanguinolenta) e secre\u00e7\u00f5es oculares. “Nesses casos, a taxa de mortalidade geralmente se aproxima de 100%”, diz.<\/p>\n

“J\u00e1 estirpes menos virulentas ocasionam sinais cl\u00ednicos leves e muitas vezes inespec\u00edficos, como febre ligeira, apetite reduzido, depress\u00e3o, sinais respirat\u00f3rios e aborto, que podem ser confundidos com muitas outras enfermidades em su\u00ednos e podem n\u00e3o levar \u00e0 suspeita de PSA”, diz a pesquisadora. \u00c9 importante o diagn\u00f3stico diferencial r\u00e1pido, pois os sinais cl\u00ednicos podem n\u00e3o ser t\u00e3o acentuados no in\u00edcio. Animais que se recuperam de infec\u00e7\u00f5es se tornam portadores do v\u00edrus e se transformam em grandes problemas do controle da doen\u00e7a.<\/p>\n

Diagn\u00f3stico e inativa\u00e7\u00e3o do v\u00edrus<\/strong><\/p>\n

O diagn\u00f3stico do v\u00edrus inclui t\u00e9cnicas moleculares e deve ser realizado em laborat\u00f3rios oficiais com amostras de linfonodo, rim, ba\u00e7o, pulm\u00e3o, sangue e soro. As t\u00e9cnicas de diagn\u00f3stico mais frequentemente utilizadas para a detec\u00e7\u00e3o e identifica\u00e7\u00e3o do v\u00edrus da PSA s\u00e3o a imunofluoresc\u00eancia direta, teste de hemadsor\u00e7\u00e3o e PCR. Para programas de controle e erradica\u00e7\u00e3o da PSA \u00e9 indicado o teste de ELISA para detec\u00e7\u00e3o de anticorpos.<\/p>\n

“O v\u00edrus \u00e9 inativado, por exemplo, se exposto por 30 minutos a temperatura de 60\u00baC, por solventes que rompem seu envelope lip\u00eddico e por desinfetantes \u00e0 base de am\u00f4nia quatern\u00e1ria ou hipoclorito de s\u00f3dio quando aplicados em superf\u00edcies de pl\u00e1stico, concreto ou a\u00e7o por 10 minutos, desde que n\u00e3o haja sangue ou suco de carne sobre estas estruturas”, resume Danielle.<\/p>\n

Preven\u00e7\u00e3o da entrada do v\u00edrus no Brasil<\/strong><\/p>\n

O Brasil tem um sistema de vigil\u00e2ncia das s\u00edndromes hemorr\u00e1gicas que inclui a realiza\u00e7\u00e3o de testes laboratoriais para PSA como diagn\u00f3stico diferencial de Peste Su\u00edna Cl\u00e1ssica (PSC). O Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) implementou cuidados nas fronteiras e na importa\u00e7\u00e3o de produtos agr\u00edcolas e alimentos de pa\u00edses onde a peste su\u00edna africana est\u00e1 ocorrendo.<\/p>\n

“A preven\u00e7\u00e3o em pa\u00edses livres da doen\u00e7a, como o Brasil, depende de pol\u00edticas de importa\u00e7\u00e3o rigorosas, garantindo que nem os su\u00ednos vivos infectados nem os produtos de origem su\u00edna oriundos de pa\u00edses ou regi\u00f5es afetadas pela PSA sejam introduzidos nessas \u00e1reas livres”, diz Janice Zanella, chefe geral da Embrapa Su\u00ednos e Aves, lembrando que a Embrapa “tem o papel de fornecer informa\u00e7\u00f5es sobre a doen\u00e7a, seu controle e os impactos na cadeia produtiva de su\u00ednos, subsidiando a tomada de decis\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os competentes”. Ela explica que n\u00e3o existem pesquisas suficientes sobre a PSA no pa\u00eds porque \u00e9 uma doen\u00e7a ex\u00f3tica para a suinocultura nacional. “Mas a Embrapa Su\u00ednos e Aves tem pesquisas lideradas pela pesquisadora Virg\u00ednia Santiago em monitoramento de javalis e su\u00eddeos asselvajados na zona livre de peste su\u00edna cl\u00e1ssica, o que pode embasar estudos e an\u00e1lises de risco para a PSA”, diz.<\/p>\n

A analista da Embrapa Su\u00ednos e Aves Danielle Gava diz que, caso ocorra um surto no pa\u00eds, as a\u00e7\u00f5es de controle da doen\u00e7a incluem o abate sanit\u00e1rio r\u00e1pido de todos os su\u00ednos; a elimina\u00e7\u00e3o adequada de carca\u00e7as e limpeza e desinfec\u00e7\u00e3o completas das instala\u00e7\u00f5es; a designa\u00e7\u00e3o da zona infectada, com controle de movimenta\u00e7\u00e3o e tr\u00e2nsito dos su\u00ednos; e uma pesquisa epidemiol\u00f3gica detalhada, com rastreamento de poss\u00edveis fontes de infec\u00e7\u00e3o e de dissemina\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da vigil\u00e2ncia da zona infectada e da \u00e1rea circundante.<\/p>\n

Quadro 1 <\/strong><\/p>\n

Onde o v\u00edrus surgiu e como se espalhou pelo mundo?<\/strong><\/p>\n

O v\u00edrus se estabeleceu h\u00e1 muito tempo em um ciclo silvestre no leste e no sul da \u00c1frica, envolvendo transmiss\u00e3o entre os su\u00eddeos selvagens africanos e uma esp\u00e9cie de carrapato. Depois de sua introdu\u00e7\u00e3o em su\u00ednos dom\u00e9sticos no Qu\u00eania, nos anos 1920, a PSA disseminou-se para a maioria dos pa\u00edses da \u00c1frica Subsaariana. Em 1957, a doen\u00e7a foi introduzida em Portugal por meio de restos de alimentos de aeronaves contendo produtos derivados de su\u00ednos contaminados com peste su\u00edna africana. A doen\u00e7a permaneceu end\u00eamica na Espanha e em Portugal desde aquela \u00e9poca at\u00e9 meados da d\u00e9cada de 1990, espalhando-se posteriormente para outros pa\u00edses europeus (It\u00e1lia, Fran\u00e7a, Holanda, B\u00e9lgica, Malta) e para a Am\u00e9rica do Sul e o Caribe. No Brasil, o v\u00edrus foi identificado em su\u00ednos de subsist\u00eancia, em Paracambi, no Rio de Janeiro, em 1978, que haviam sido alimentados com restos de alimentos contaminados com o v\u00edrus de um voo proveniente de Portugal. A PSA foi erradicada em todos esses pa\u00edses, inclusive do Brasil, que \u00e9 considerado livre. Em 1982 o v\u00edrus foi introduzido na Sardenha (It\u00e1lia), onde permanece end\u00eamico. Em 2007, a PSA surgiu e se espalhou na Ge\u00f3rgia, sudeste da Europa e R\u00fassia. Em 2014 a PSA alcan\u00e7ou a Europa (Est\u00f4nia, Let\u00f4nia, Litu\u00e2nia e Pol\u00f4nia) e Ucr\u00e2nia; em 2016, a Mold\u00e1via; e em 2017, a Rep\u00fablica Tcheca e a Rom\u00eania. Em setembro de 2018, o v\u00edrus da PSA foi detectado em su\u00ednos de subsist\u00eancia na China e na Rom\u00eania e em javalis na B\u00e9lgica. A partir desta data, at\u00e9 agora, a doen\u00e7a j\u00e1 se espalhou por outros pa\u00edses, como Hungria, Mong\u00f3lia, Vietn\u00e3, Cambodja e Hong Kong.<\/p>\n

Quadro 2<\/strong><\/p>\n

Medidas de controle para evitar a PSA no Brasil<\/strong><\/p>\n

– Pol\u00edticas de importa\u00e7\u00e3o rigorosas de su\u00ednos vivos e de produtos de origem su\u00edna de pa\u00edses ou regi\u00f5es afetadas pela PSA<\/p>\n

– Descarte adequado (que inclui o tratamento t\u00e9rmico) de res\u00edduos de alimentos de aeronaves, navios ou ve\u00edculos provenientes de pa\u00edses com ocorr\u00eancia da PSA<\/p>\n

– N\u00e3o alimentar su\u00ednos com produtos c\u00e1rneos de origem su\u00edna, oriundos de restos da alimenta\u00e7\u00e3o humana<\/p>\n

– Treinar veterin\u00e1rios e produtores para reconhecer a doen\u00e7a<\/p>\n

– Ca\u00e7adores que tenham participado de atividades de ca\u00e7a em pa\u00edses com ocorr\u00eancia da peste su\u00edna africana n\u00e3o devem trazer subprodutos da ca\u00e7a para o pa\u00eds<\/p>\n

Os casos suspeitos devem ser reportados ao Servi\u00e7o Veterin\u00e1rio Oficial Estadual. O Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a>, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) tem um Laborat\u00f3rio Oficial, o Lanagro, em Minas Gerais, com capacidade para diagn\u00f3stico da peste su\u00edna africana.<\/p>\n

Quadro 3<\/strong><\/p>\n

A Embrapa Su\u00ednos e Aves tem um site especial com dicas e informa\u00e7\u00f5es sobre a Peste Su\u00edna Africana, no endere\u00e7o http:\/\/www.embrapa.br\/suinos-e-aves\/psa\/links<\/a><\/p>\n

Por Lucas Scherer Cardoso
\nJornalista | MTb\/RS 10.158
\nN\u00facleo de Comunica\u00e7\u00e3o Organizacional<\/strong>
\nEmbrapa Su\u00ednos e Aves<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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