{"id":366,"date":"2008-10-08T22:20:30","date_gmt":"2008-10-08T22:20:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cenedcursos.com.br\/?p=366"},"modified":"2025-05-27T22:04:34","modified_gmt":"2025-05-28T01:04:34","slug":"agricultura-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cenedcursos.com.br\/meio-ambiente\/agricultura-ecologica\/","title":{"rendered":"Agricultura de base ecol\u00f3gica em assentamentos rurais: o caso do Assentamento Padre Gino"},"content":{"rendered":"

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Autoria: Firmino Manoel Neto<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

RESUMO:<\/strong> O presente trabalho contempla a Agricultura familiar de base ecol\u00f3gica, no que compreende formas menos agressivas de agricultura ao meio ambiente, que proporcionam melhores condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas aos agricultores familiares, especialmente aqueles com menos recursos de terra e capital. O estudo foi desenvolvido em quatro etapas que abordam desde assuntos introdut\u00f3rios, que esclarecem sobre os objetivos, at\u00e9 temas como: agricultura familiar de base ecol\u00f3gica, agroecologia e economia solid\u00e1ria, seguran\u00e7a alimentar sustent\u00e1vel, desenvolvimento da agricultura ecol\u00f3gica no que se refere \u00e0 sustentabilidade e qualidade de vida. Enfim, esclarece sobre a experi\u00eancia do Assentamento Padre Gino\/Sap\u00e9, economia, organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, e a agricultura ecol\u00f3gica para al\u00e9m dos aspectos da renda.<\/span><\/span><\/p>\n

Palavras-chave: Agroecologia, Agricultura familiar, Economia Solid\u00e1ria.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Introdu\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

A agroecologia prop\u00f5e um conjunto de princ\u00edpios e de metodologias participativas que ap\u00f3iam o processo de transi\u00e7\u00e3o de agricultura convencional para estilos de agricultura de base ecol\u00f3gica. A aplica\u00e7\u00e3o desses princ\u00edpios envolve v\u00e1rias dimens\u00f5es: ambiental, social, econ\u00f4mica, cultural, pol\u00edtica e \u00e9tica.<\/span><\/span><\/p>\n

A agroecologia vai al\u00e9m dos aspectos t\u00e9cnicos de produ\u00e7\u00e3o. Ela inclui todo o complexo de rela\u00e7\u00f5es que estabelecemos com o meio ambiente, assim como as rela\u00e7\u00f5es entre as pessoas. Ent\u00e3o \u00e9 essencial fazer a nossa parte na preserva\u00e7\u00e3o do meio em que vivemos, seja na ro\u00e7a, na comunidade, no bairro, no munic\u00edpio ou na regi\u00e3o que vivemos, segundo a id\u00e9ia de pensar globalmente e agir localmente.<\/span><\/span><\/p>\n

Desde que come\u00e7ou a se constituir o paradigma Agroecol\u00f3gico e desde que foram retomadas a\u00e7\u00f5es da constru\u00e7\u00e3o das agriculturas alternativas, a refer\u00eancia \u00e0 agroecologia tem sido bastante positiva. O termo nos faz lembrar formas menos agressivas de agricultura ao meio ambiente, que promovem a inclus\u00e3o social e proporcionam melhores condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas aos agricultores familiares, especialmente aqueles com poucos recursos de terra e de capital. <\/span><\/span><\/p>\n

Ao investigarmos o tema, estamos tentando do contribuir com a Geografia agr\u00e1ria\/meio ambiente. Preocupados com a condi\u00e7\u00e3o de vida do agricultor familiar e da sociedade em geral do nosso estado, diante de uma realidade onde o atual ritmo de degrada\u00e7\u00e3o dos recursos naturais est\u00e1 comprometendo cada vez mais o futuro das pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00c9 necess\u00e1ria uma mudan\u00e7a na maneira de perceber o meio ambiente em que estamos inseridos e do qual, o ser humano \u00e9 parte intr\u00ednseca. A agricultura ecol\u00f3gica al\u00e9m de proporcionar a melhoria da renda tem mostrado outras mudan\u00e7as e realiza\u00e7\u00f5es, nas dimens\u00f5es econ\u00f4micas, ambientais e de viv\u00eancias. Dentre os quais, o Assentamento Padre Gino, localizado no munic\u00edpio de Sap\u00e9 \u2013 PB se destaca por utilizar uma forma de agricultura menos agressiva ao meio ambiente, que promove a inclus\u00e3o social e proporciona melhores condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas aos agricultores familiares, especialmente aqueles com poucos recursos de terra e de capital. <\/span><\/span><\/p>\n

Com foco nas perspectivas da agricultura familiar de base ecol\u00f3gica e tendo como prop\u00f3sito de responder o seguinte questionamento: <\/span><\/span><\/p>\n

Quais impactos econ\u00f4micos da Agricultura Familiar de base Ecol\u00f3gica no Assentamento Padre Gino?<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Metodologia<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Para desenvolvimento e constru\u00e7\u00e3o dessa pesquisa utilizamos muito das refer\u00eancias bibliogr\u00e1fic<\/span><\/span>as, j\u00e1 tornadas p\u00fablicas em rela\u00e7\u00e3o ao tema estudado, desde publica\u00e7\u00f5es avulsas, boletins, jornais revistas, livros monografias, teses material cartogr\u00e1fico, etc.<\/span><\/span><\/p>\n

O m\u00e9todo de pesquisa utilizado para elabora\u00e7\u00e3o deste trabalho consistiu em uma Pesquisa Qualitativa do tipo \u201cEstudo de Caso\u201d, denominado Hist\u00f3ria de vida<\/a>[1].<\/span><\/span><\/p>\n

Os m\u00e9todos qualitativos s\u00e3o utilizados para descrever, analisar e explicar o problema n\u00e3o fazendo uso de elementos estat\u00edsticos para esse fim. O objeto de estudo de caso, por seu turno \u00e9 uma analise profunda de uma unidade. No entender de Goody (1995,p.25) visa ao exame detalhado de um ambiente, de um sujeito ou de uma situa\u00e7\u00e3o em particular<\/span><\/span><\/p>\n

O estudo inicia-se com a revis\u00e3o das obras de alguns dos principais autores que tratam da tem\u00e1tica, formando uma fundamenta\u00e7\u00e3o te\u00f3rica consistente, favorecendo a correta compreens\u00e3o e conceitua\u00e7\u00e3o de Agricultura <\/span><\/span>de base Ecol\u00f3gica.<\/span><\/span><\/p>\n

No campo realizou-se pesquisa qualitativa com aplica\u00e7\u00e3o de question\u00e1rios a todos os agricultores de base ecol\u00f3gica do Assentamento objeto da pesquisa, tamb\u00e9m foram realizadas anota\u00e7\u00f5es em caderno de campo e registro da paisagem da unidade de produ\u00e7\u00e3o (campo). Foi feito o registro fotogr\u00e1fico para, para utiliz\u00e1-lo como documento e express\u00e3o de mem\u00f3ria. A foto \u00e9 a pe\u00e7a reveladora dos agentes que contribuem com a din\u00e2mica da produ\u00e7\u00e3o Agroecol\u00f3gica de forma micro-espacial e capaz de registrar os agricultores, produ\u00e7\u00e3o e o escoamento da produ\u00e7\u00e3o. As fotos nos d\u00e3o possibilidades de refletir sobre a problem\u00e1tica e as caracter\u00edsticas de uma pesquisa (VALERIO, 2002).<\/span><\/span><\/p>\n

Resultados e discuss\u00e3o<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

No Assentamento Padre Gino, a agricultura familiar tradicional em transi\u00e7\u00e3o para a agroecologia tem buscado apropriar-se das diferentes potencialidades dos sistemas agr\u00edcolas e pecu\u00e1rios sustent\u00e1veis, seja atrav\u00e9s do beneficiamento de uma produ\u00e7\u00e3o diversificada, seja atrav\u00e9s da comercializa\u00e7\u00e3o a partir de canais diferenciados, com destaque para a \u201cFeira Agroecol\u00f3gica\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

A Feira Agroecol\u00f3gica surgiu como alternativa para otimiza\u00e7\u00e3o do escoamento da produ\u00e7\u00e3o, onde o agricultor passou a ter maiores informa\u00e7\u00f5es do mercado. Tamb\u00e9m passou a ter maior volume de produ\u00e7\u00e3o, por saber onde vender, ser estimulado a aumentar a produtividade, obter produtos de qualidade, e ainda agregar valor ao seu produto.<\/span><\/span><\/p>\n

Assim, aos poucos a rela\u00e7\u00e3o dos Agricultores participantes da Feira Agroecol\u00f3gica com os atravessadores come\u00e7a a se distanciar. Hoje, os Agricultores podem produzir menos e lucrar mais.<\/span><\/span><\/p>\n

Foram aplicados question\u00e1rios, em Setembro\/2008, aos agricultores de base ecol\u00f3gica do Assentamento Padre Gino. Ao aplicar os question\u00e1rios foi poss\u00edvel constatar que a maioria dos agricultores est\u00e1 dentro da faixa et\u00e1ria de 41 a 60 anos, e s\u00e3o do sexo masculino. <\/span><\/span><\/p>\n

Verificamos tamb\u00e9m que o principal motivo que levam os consumidores a comprarem os produtos agroecol\u00f3gicos \u00e9 por serem org\u00e2nicos.<\/span><\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do discurso ambiental mercantilizado na esfera macro, com objetivos diversos que, quase sempre terminam por reafirmar a l\u00f3gica do lucro, tem-se tamb\u00e9m uma preocupa\u00e7\u00e3o em atender a uma esp\u00e9cie de \u201cnovo consumidor\u201d <\/a>[2], gerado pelo avan\u00e7o do sistema capitalista.<\/span><\/span><\/p>\n

Esse consumidor atual, que vive a chamada era da informa\u00e7\u00e3o, \u00e9 cercado por uma quantidade imensa de produtos e servi\u00e7os, tornando-o cada vez mais exigente na hora da escolha do que consumir.<\/span><\/span><\/p>\n

H\u00e1 evid\u00eancias de que existe uma preocupa\u00e7\u00e3o crescente desses consumidores com a qualidade de vida e com a sa\u00fade. Os \u201cmales\u201d do mundo urbano parecem afetar cada vez mais essas pessoas. O stress, o c\u00e2ncer, a depress\u00e3o e a solid\u00e3o tornam-se cada vez mais recorrentes cotidianos.<\/span><\/span><\/p>\n

Como resultado desse processo, observa-se uma necessidade de \u201cretorno a natureza\u201d, fen\u00f4meno que afeta atualmente diversos setores da economia. Como exemplo desse reencontro do homem com um modo de vida mais saud\u00e1vel observamos a\u00e7\u00f5es como: a compra de ch\u00e1caras afastadas da cidade, a procura do autoconhecimento atrav\u00e9s da cultura oriental, o apelo aos livros de auto-ajuda, as lotadas academias de gin\u00e1sticas at\u00e9 uma tentativa de reeduca\u00e7\u00e3o alimentar. <\/span><\/span><\/p>\n

Ao que tudo indica, os problemas gerados pela domina\u00e7\u00e3o e destrui\u00e7\u00e3o da natureza pela sociedade contempor\u00e2nea, ao inv\u00e9s de causar uma mudan\u00e7a de paradigma, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s pr\u00e1ticas de consumo desenfreadas, tem gerado novas linhas de consumo.\"agricultura<\/span><\/span><\/p>\n

Para atender a essa preocupa\u00e7\u00e3o com a alimenta\u00e7\u00e3o, grandes redes de fast-foods, <\/em>como McDonalds, Spoleto<\/em>, Vivenda do Camar\u00e3o, Habib\u00b4s<\/em>, Casa do P\u00e3o de Queijo, Bom Grill\u00ea, Bob\u00b4s<\/em>, Jin, Burguer King<\/em>, entre outras, incorporaram aos seus card\u00e1pios op\u00e7\u00f5es mais \u201csaud\u00e1veis\u201d, com ingredientes mais lights<\/em>.<\/span><\/span><\/p>\n

Essa busca de um modo de vida auto-sustent\u00e1vel proporciona qualidade de vida e dignidade a esses agricultores. O processo de mudan\u00e7a \u00e9 bastante gradual e parte de uma iniciativa da pr\u00f3pria fam\u00edlia rural em mudar de vida. <\/span><\/span><\/p>\n

De acordo com o question\u00e1rio aplicado junto aos agricultores do Assentamento Padre Gino, chama aten\u00e7\u00e3o o fato dos agricultores, estarem desenvolvendo experi\u00eancias que j\u00e1 apresentam resultados concretos nas dimens\u00f5es ambiental (solo, vegeta\u00e7\u00e3o, animais, etc.), s\u00f3cio-cultural e econ\u00f4mica, sobre a qual trataremos aqui de enfocar alguns aspectos. Para situar o contexto dessas experi\u00eancias, como pode ser observado nos depoimentos de alguns agricultores:<\/span><\/span><\/p>\n

{…} Antes da produ\u00e7\u00e3o Agroecol\u00f3gica, plantava pouco e esse pouco s\u00f3 achava quem comprasse por migalhas que nem dava pra tirar meu trabalho. Para sustentar minha fam\u00edlia tinha de trabalhar alugado para complementar a renda. Mais como hoje com a produ\u00e7\u00e3o Agroecol\u00f3gica tenho certo a quem vender, e com o dinheiro que ganhei fui aumentando minha \u00e1rea de plantio. Hoje, vivo s\u00f3 da minha renda Agroecol\u00f3gica, livrando mais de um
\nsal\u00e1rio m\u00ednimo por m\u00eas, com isso, consegui melhorar a vida da minha fam\u00edlia, inclusive na nossa casa. Temos os mobili\u00e1rios necess\u00e1rios para uma familiar ter um pouco de conforto (Agricultor 01).<\/span><\/span><\/p>\n

(…) O resultado das planta\u00e7\u00f5es era unicamente para o consumo da fam\u00edlia.: \u201cA gente s\u00f3 plantava para comer, n\u00e3o tinha esse neg\u00f3cio de vender, porque a gente n\u00e3o lucrava nada\u201d<\/em>. Durante muitos anos foi assim, eu plantava para comer e n\u00e3o tinha a renda financeira com o meu trabalho. A\u00ed foi que decidi procurar informa\u00e7\u00f5es e participar de reuni\u00f5es para saber melhor a respeito da agroecologia. \u201cFui \u00e0 primeira vez e gostei. Da\u00ed por diante, comecei a ir sempre as reuni\u00f5es da Associa\u00e7\u00e3o da feira Agroecol\u00f3gica e vi que a agroecologia d\u00e1 certo\u201d.<\/em> A agricultora notou a melhora da sua \u00e1rea, diversificou o n\u00famero de plantas e iniciou tamb\u00e9m a cria\u00e7\u00e3o de animais. Com esse novo jeito de plantar, ela p\u00f4de utilizar o produto do seu trabalho para fazer receitas e vender na feira Agroecol\u00f3gica. \u201cO que a gente tem agora d\u00e1 para comer e pra vender, s\u00f3 gastamos com a\u00e7\u00facar, farinha e goma e quando a feirinha \u00e9 boa, chegamos a lucrar mais de R$100,00\u201d<\/em> (agricultora).<\/span><\/span><\/p>\n

Conclus\u00f5es<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

A melhoria da renda veio acompanhada de outras mudan\u00e7as e realiza\u00e7\u00f5es, nas deten\u00e7\u00f5es econ\u00f4mica, ambiental e das viv\u00eancias, dentre as quais o grupo de agricultores do Assentamento Padre Gino se destaca:<\/span><\/span><\/p>\n