{"id":937,"date":"2012-08-21T19:24:01","date_gmt":"2012-08-21T19:24:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cenedcursos.com.br\/?p=937"},"modified":"2012-08-21T19:24:01","modified_gmt":"2012-08-21T19:24:01","slug":"agricultura-base-agroecologica-etica-ambiental-desenvolvimento-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cenedcursos.com.br\/meio-ambiente\/agricultura-base-agroecologica-etica-ambiental-desenvolvimento-sustentavel\/","title":{"rendered":"Agricultura com base Agroecol\u00f3gica para uma \u00c9tica Ambiental e o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

A \u00e9tica ambiental leva em conta a responsabilidade do ser humano com as gera\u00e7\u00f5es futuras, com todos os demais seres vivos inclusive a esp\u00e9cie humana e com o meio ambiente. A agricultura com base agroecol\u00f3gica \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o de desenvolvimento sustent\u00e1vel, que faz bem ao ser humano, aos seres vivos e ao meio ambiente.<\/span><\/p>\n

Caporal e Costabeber (2002) trazem a id\u00e9ia de que se tem vinculado a Agroecologia, \u00e0 oferta de produtos \u201climpos\u201d, ecol\u00f3gicos, insentos de res\u00edduos qu\u00edmicos, em oposi\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n

\n
\"agricultura<\/a><\/dt>\n
\n

Agricultura Agroecol\u00f3gica<\/span><\/h2>\n<\/dd>\n<\/dl>\n

\u00e0queles caracter\u00edsticos da Revolu\u00e7\u00e3o Verde. A Agroecologia nos traz a id\u00e9ia e a expectativa de uma nova agricultura, capaz de fazer bem aos homens e ao meio ambiente como um todo, afastando-nos de uma agricultura intensiva de capital, energia e recursos naturais n\u00e3o-renov\u00e1veis, agressiva ao meio ambiente, excludente do ponto de vista social e causadora de depend\u00eancia econ\u00f4mica.<\/span><\/p>\n

A Agroecologia, segundo Caporal e Costabeber (2002), precisa ser entendida com um enfoque cient\u00edfico, uma ci\u00eancia ou um conjunto de conhecimentos que nos ajuda tanto para a an\u00e1lise cr\u00edtica da agricultura convencional, como tamb\u00e9m para orientar o correto redesenho e o adequado manejo de agroecossistemas, na perspectiva da sustentabilidade.<\/span><\/p>\n

O enfoque agroecol\u00f3gico traz consigo as ferramentas te\u00f3ricas e metodol\u00f3gicas que auxiliam a considerar de forma hol\u00edstica e sist\u00eamica, as seis dimens\u00f5es da sustentabilidade: a Ecol\u00f3gica, a Econ\u00f4mica, a Social, a Cultural, a Pol\u00edtica e a \u00c9tica.<\/span><\/p>\n

Para Caporal e Costabeber (2002), uma agricultura que trata apenas de substituir insumos qu\u00edmicos convencionais, por insumos alternativos, \u201cecol\u00f3gicos\u201d ou \u201corg\u00e2nicos\u201d, n\u00e3o necessariamente ser\u00e1 uma agricultura ecol\u00f3gica em sentido mais amplo. \u00c9 preciso ter em mente que a simples substitui\u00e7\u00e3o de agroqu\u00edmicos por adubos org\u00e2nicos mal manejados, pode n\u00e3o ser a solu\u00e7\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica desencadeia uma s\u00e9rie de conhecimentos e saberes, do homem aprendendo em harmonia com a natureza.<\/span><\/p>\n

Para Gliessman (2001), o termo \u201csustentabilidade\u201d, tem significados diferentes na bibliografia, mas destaca que todos est\u00e3o de acordo, que o termo tem uma base ecol\u00f3gica. No geral a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel deveria dar a condi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o hoje, tendo capacidade de se renovar no amanh\u00e3, sem comprometimento. <\/span><\/p>\n

Por\u00e9m n\u00e3o se pode provar a \u201csustentabilidade\u201d, pois sua prova est\u00e1 no futuro, fora do nosso alcance; por\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel observar quando uma pr\u00e1tica est\u00e1 se afastando da \u201csustentabilidade\u201d. Isso \u00e9 notado pela contamina\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e do solo, estagna\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, pobreza do solo, entre outras causas.
\nO conceito de sustentabilidade segundo Costabeber e Caporal (2004), \u00e9 aquele que promove um desenvolvimento que satisfaz as necessidades da gera\u00e7\u00e3o presente sem comprometer a capacidade das gera\u00e7\u00f5es futuras para satisfazer as suas pr\u00f3prias necessidades.<\/span><\/p>\n

Doering (apud COSTABEBER e CAPORAL, 2004, p.38), diz que a agricultura sustent\u00e1vel implicaria numa menor utiliza\u00e7\u00e3o de inputs externos e a introdu\u00e7\u00e3o de novos m\u00e9todos de gest\u00e3o e novos sistemas de cultivo, privilegiando o melhor aproveitamento e recursos localmente dispon\u00edveis. Esses m\u00e9todos deveriam exercer uma m\u00ednima press\u00e3o sobre o meio ambiente com o objetivo de permitir a manuten\u00e7\u00e3o da produtividade em longo prazo.<\/span><\/p>\n

Altieri (apud COSTABEBER e CAPORAL, 2004, p.36), considera que os elementos decisivos de um agroecossistema sustent\u00e1vel seria a conserva\u00e7\u00e3o dos recursos renov\u00e1veis, a adapta\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies cultivadas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ambientais e a conserva\u00e7\u00e3o de n\u00edveis moderados, por\u00e9m sustent\u00e1veis, de produtividade. Considerando a agricultura sustent\u00e1vel com base ecol\u00f3gica como aquela que persegue um meio ambiente balanceado, rendimento e fertilidade do solo sustent\u00e1veis e controle natural de pragas, mediante o desenho de agroecossistemas diversificados e o emprego de tecnologias auto-sustent\u00e1veis.<\/span><\/p>\n

Gliessman (apud COSTABEBER e CAPORAL, 2001, p.47), p\u00f5e em evid\u00eancia, que a agricultura do futuro dever\u00e1, al\u00e9m de ser sustent\u00e1vel, altamente produtiva com o fim de proporcionar os alimentos requeridos por uma popula\u00e7\u00e3o que segue aumentando, estando num duplo desafio hoje, sustentabilidade e produtividade.
\nSegundo ALTIERI (2002, p.26):<\/span><\/p>\n

A Agroecologia geralmente representa uma abordagem agr\u00edcola que incorpora cuidados especiais relativos ao ambiente, assim como aos problemas sociais, enfocando n\u00e3o somente a produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m a sustentabilidade ecol\u00f3gica do sistema de produ\u00e7\u00e3o. A Agroecologia oferece, portanto, uma abordagem alternativa, que vai al\u00e9m do uso de insumos alternativos, buscando o desenvolvimento de agroecossistemas integrados e com baixa depend\u00eancia de insumos externos. A \u00eanfase est\u00e1 no planejamento de sistemas agr\u00edcolas complexos onde as intera\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas e os sinergismos entre os componentes biol\u00f3gicos substituem os insumos promovendo os mecanismos de sustenta\u00e7\u00e3o da fertilidade do solo, da produtividade e da prote\u00e7\u00e3o das culturas.<\/span>
\nA diversifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, que ocorre nas unidades familiares \u00e9 uma pr\u00e1tica de grande import\u00e2ncia para a mudan\u00e7a da concep\u00e7\u00e3o da agricultura atual. Aliada a diversifica\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel se encontrar alguma atividade voltada \u00e0 agroecologia. De acordo com SOUZA (2005, p.21):\u00a0<\/span>
\nSistemas de produ\u00e7\u00e3o diversificados s\u00e3o mais est\u00e1veis porque dificultam a multiplica\u00e7\u00e3o excessiva de determinada praga e doen\u00e7a e permitem que haja um melhor equil\u00edbrio ecol\u00f3gico no sistema de produ\u00e7\u00e3o, por meio da multiplica\u00e7\u00e3o de inimigos naturais e de outros organismos ben\u00e9ficos.<\/span>
\nAl\u00e9m do mais, segundo Souza (2005), em um estudo das caracter\u00edsticas dos solos em sistema org\u00e2nico de produ\u00e7\u00e3o de 10 anos (1990 a 2000) na \u00c1rea Experimental de Agricultura Org\u00e2nica do INCAPER, verificou que o manejo org\u00e2nico dos solos permite melhorar suas caracter\u00edsticas qu\u00edmicas com o passar dos anos, proporcionando bom n\u00edvel de nutri\u00e7\u00e3o das plantas e viabilizando a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica de alimentos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Doran e Parkin, 1994 (apud VEZZANI, 2001, p.7), colocaram um conjunto b\u00e1sico de indicadores de ordem f\u00edsica, qu\u00edmica e biol\u00f3gica importantes para a qualidade do solo: textura, profundidade do solo e ra\u00edzes, densidade do solo, infiltra\u00e7\u00e3o, capacidade de armazenamento e reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, conte\u00fado de \u00e1gua, temperatura do solo, carbono e nitrog\u00eanio org\u00e2nico total, pH, condutividade el\u00e9trica, nitrog\u00eanio mineral, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio, carbono e nitrog\u00eanio da biomassa, nitrog\u00eanio potencialmente miner\u00e1vel, respira\u00e7\u00e3o do solo, carbono na biomassa em rela\u00e7\u00e3o ao carbono total e respira\u00e7\u00e3o microbiana em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 biomassa. <\/span><\/p>\n

Esses indicadores est\u00e3o relacionados \u00e0s seguintes fun\u00e7\u00f5es do solo: habilidade de regular e compartimentalizar o fluxo de nutrientes e qu\u00edmicos, promover e sustentar o crescimento de plantas, manter um habit\u00e1t biol\u00f3gico adequado, responder ao manejo resistindo a degrada\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Segundo Vezzani (2001), o sistema solo \u00e9 o resultado de complexas intera\u00e7\u00f5es dos sistemas minerais, plantas e microorganismos. O seu funcionamento ocorre pela passagem do fluxo de energia e mat\u00e9ria, o qual se caracteriza pela entrada de compostos org\u00e2nicos adicionados pelas plantas e transformados pelos microorganismos. Conforme este fluxo, o sistema se auto-organiza em estados de ordem, os quais s\u00e3o representados de certa forma, pela hierarquia de agrega\u00e7\u00e3o do solo. O processo de agrega\u00e7\u00e3o consiste na forma\u00e7\u00e3o em seq\u00fc\u00eancia de estruturas cada vez mais complexas, conduzida pela entrada de compostos org\u00e2nicos. Estas estruturas possuem n\u00edveis de ordem, que aumentam conforme aumentam a intera\u00e7\u00e3o entre os minerais, as plantas e os microorganismos.<\/span><\/p>\n

Muitas pessoas, principalmente os agricultores, possuem incertezas, quanto ao uso da pr\u00e1tica agroecol\u00f3gica dar certo, bons resultados e bons rendimentos. Muller et al (2000), fornece importantes quest\u00f5es pr\u00e1ticas. A agricultura agroecol\u00f3gica ser\u00e1 uma agricultura do futuro, que poder\u00e1 sustentar-se ao longo dos anos. A base est\u00e1 na educa\u00e7\u00e3o e no conhecimento e o desafio est\u00e1 em entender e analisar o \u00e2mbito t\u00e3o sist\u00eamico do agroecossistema que sua pr\u00e1tica nos fornecer\u00e1.<\/span><\/p>\n

A transi\u00e7\u00e3o da agricultura convencional para a agroecol\u00f3gica n\u00e3o ocorre de uma hora para outra, mas sim, ela deve ser moldada no tempo, enfrentando, muitas vezes a resist\u00eancia devido \u00e0 cultura dos agricultores e a vis\u00e3o que eles acabaram criando que \u00e9 de uma volta aos meios de produzir antigos. Nesse sentido, \u00e9 necess\u00e1rio mostrar que isso n\u00e3o \u00e9 verdade e que a agricultura convencional praticada \u00e9 insustent\u00e1vel ao longo do tempo.<\/span><\/p>\n

De acordo com CAPORAL (2002):\u00a0A transi\u00e7\u00e3o da agricultura convencional para agriculturas sustent\u00e1veis ocorre mediante um processo gradual de mudan\u00e7as, nas formas de manejo dos agroecossistemas, num processo que ser\u00e1 cont\u00ednuo e multilinear, no qual v\u00e3o sendo apropriados e incorporados novos princ\u00edpios, m\u00e9todos, pr\u00e1ticas e tecnologias e ao redesenho dos agroecossistemas para assegurar patamares mais adequados de sustentabilidade em todas as suas dimens\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n

Segundo Costabeber (2002), algumas premissas devem ser observadas quando se trabalha a partir do enfoque agroecol\u00f3gico. \u00c9 necess\u00e1rio atender a requisitos sociais, considerar aspectos culturais, cuidar do meio ambiente, apoiar o fortalecimento de formas associativistas e de a\u00e7\u00e3o coletiva, contribuir para a obten\u00e7\u00e3o de resultados econ\u00f4micos e atender a requisitos \u00e9ticos. Assim, a agricultura agroecol\u00f3gica passa a ser vista de uma maneira sist\u00eamica e sustent\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Quanto \u00e0s pr\u00e1ticas da agricultura agroecol\u00f3gica, Costabeber (2002), levanta alguns pontos. Para ele a agricultura com base ecol\u00f3gica possui outra vis\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao modelo convencional. Come\u00e7a pelo resgate de esp\u00e9cies nativas e pr\u00e1ticas que aumentem a biodiversidade, estabelecendo a inter-rela\u00e7\u00e3o e a harmonia nos agroecossistemas e propiciando redu\u00e7\u00e3o no aparecimento de pragas e doen\u00e7as. Dentre as pr\u00e1ticas da\u00a0Agroecologia est\u00e3o: uso de esp\u00e9cies adaptadas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es locais, ciclagem de nutrientes, diversifica\u00e7\u00e3o do ambiente de cultivo, nutri\u00e7\u00e3o equilibrada das plantas, otimiza\u00e7\u00e3o do uso dos recursos locais e outros. A Agroecologia possui uma vis\u00e3o hol\u00edstica, intervindo de maneira sist\u00eamica no agroecossistema, abordando al\u00e9m do lado econ\u00f4mico, a dimens\u00e3o ambiental, cultural, pol\u00edtica e \u00e9tica.<\/span><\/p>\n

A implanta\u00e7\u00e3o do modelo agroecol\u00f3gico, que potencializa a multifuncionalidade da propriedade \u00e9 favorecido na agricultura familiar. A agricultura familiar apresenta, segundo Costabeber (2002), reconhecida efici\u00eancia produtiva, e relevante contribui\u00e7\u00e3o para a conserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais e prote\u00e7\u00e3o da biodiversidade, pois o agricultor possui uma vis\u00e3o de toda a sua propriedade. \u00c9 tamb\u00e9m, a forma de organiza\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima dos preceitos da Agroecologia e, portanto da sustentabilidade, devendo ser vista como auto-suficiente e sist\u00eamica. Al\u00e9m disso, diversificando a produ\u00e7\u00e3o o agricultor corre menos risco de perdas. Se um ano uma cultura der pouco lucro ele tem a outra para vender e se sustentar.<\/span><\/p>\n

Segundo Costabeber e Melgarejo (2002), o objetivo da pesquisa agroecol\u00f3gica \u00e9 a otimiza\u00e7\u00e3o do equil\u00edbrio do agroecossistema como um todo, o que exige maior \u00eanfase em conhecimento, an\u00e1lise e interpreta\u00e7\u00e3o das complexas rela\u00e7\u00f5es existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a \u00e1gua e os animais. A agroecologia corresponde ao campo de conhecimento que proporciona as bases cient\u00edficas para apoiar o processo de transi\u00e7\u00e3o desde o modelo de agricultura convencional em dire\u00e7\u00e3o a estilos de agricultura de base ecol\u00f3gicas ou sustent\u00e1veis, ou seja, do modelo convencional de desenvolvimento rural a processos de desenvolvimento rural sustent\u00e1veis.<\/span><\/p>\n

A agricultura agroecol\u00f3gica \u00e9 um modelo sustent\u00e1vel de agricultura, que beneficia o ser humano, os seres vivos, e o meio ambiente como um todo. Ou seja, cria uma \u00e9tica ambiental que beneficia a todos presente e futura gera\u00e7\u00f5es!<\/span><\/p>\n

Autora:\u00a0Juceleine Klanovicz<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Refer\u00eancias Bibliogr\u00e1ficas<\/strong><\/span><\/p>\n

ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases cient\u00edficas para uma agricultura sustent\u00e1vel. Gua\u00edba: Agropecu\u00e1ria, 2002.592p.<\/span>
\nCAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, Jos\u00e9 Ant\u00f4nio. Agroecologia: enfoque cient\u00edfico e estrat\u00e9gico. Revista Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel. Porto Alegre, v.3, n.2, p.13-16, abr.\/jun. 2002.<\/span>
\nCAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, Jos\u00e9 Ant\u00f4nio. An\u00e1lise multidimensional da sustentabilidade. Uma proposta metodol\u00f3gica a partir da Agroecologia. Revista Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel. Porto Alegre,v.3, n.3, jul.\/set. 2002.<\/span>
\nGLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: processos ecol\u00f3gicos em agricultura sustent\u00e1vel.2 ed. Porto Alegre:Ufrgs, 2001.153p.<\/span>
\nSOUZA, Jacimar Luis de. Agricultura Org\u00e2nica: tecnologias para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis. Vit\u00f3ria, ES: Incaper, 2005.2V.257p.<\/span>
\nVEZZANI, Fabiane Machado. Qualidade do sistema solo na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, 2001. 183 f. Tese )Doutorado em Ci\u00eancia do solo) \u2013 Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2001.<\/span>
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A \u00e9tica ambiental leva em conta a responsabilidade do ser humano com as gera\u00e7\u00f5es futuras, com todos os demais seres vivos inclusive a esp\u00e9cie humana e com o meio ambiente. A agricultura com base agroecol\u00f3gica \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o de desenvolvimento sustent\u00e1vel, que faz bem ao ser humano, aos seres vivos e ao meio ambiente. 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